S-a dat odată poruncă la Sketis: postiţi nemâncând săptămâna aceasta. Din întâmplare au venit fraţi din Egipt la avva Moise, iar el le făcu niţică fiertură. Văzând vecinii fumul, le ziseră clericilor:
– Iată că Moise a încălcat porunca gătindu-şi.
– Când vine vorbim noi cu el.
Sâmbătă, clericii, ştiind marele trai al avvei Moise, i-au zis dinaintea mulţimii: avva Moise, ai călcat porunca oamenilor, şi ai păzit-o pe cea a lui Dumnezeu.

Pentru avva Moise, Patericul Egiptean